お待たせしました。
ようやく春のお料理内容が決定しました。
今年は例年よりも、少しご案内が遅くなってしまいました。
申し訳ございません。
最初の試食が1月でした・・・それから数回の試食を重ねました。
泉翠にお泊まりいただいたお客様には、
”食事の時間を最も楽しんでいただきたい!!”と常々、思っておりますので
自分たちが納得できない料理はお出しできません。
ようやく内容が決まりましたので、お知らせ致します。
新鮮な日本海の幸、特に蛍烏賊と地物 生わかめのしゃぶしゃぶが
若旦那はお気に入り。
旬の食材、蛍烏賊は濃厚で、わかめは肉厚で食感がとても面白いです。
それぞれ、しゃぶしゃぶすると色が変わるのも見てて楽しいです。
但馬牛のスジ煮オーブン焼き。但馬牛のスジ肉をじっくり煮込んで、
パンに挟んでお召し上がりいただきます。
そして、このパンの中にもある秘密が隠されています。
ぜひ食べに来てください。とっても美味しいですよ。
その他にも、味はもちろんですが見た目でもお客様に楽しんでいただける料理を
ご用意しております。
ぜひ春の城崎温泉にもお越しになってください。
ご予約お待ちしております。