さて旅館 泉翠では明日、4月1日からは

季節の食材を使った会席料理をご用意させていただきます。

本日は春のお料理一品をご紹介します。

まずはこちらをご覧ください。

春のお鍋は、

蛍烏賊と生わかめのしゃぶしゃぶをご用意させていただきます。

春が旬の蛍烏賊と、

この時期だけご用意が出来る地元で採れる生わかめをしゃぶしゃぶ。

まずは生わかめをしゃぶしゃぶ。

肉厚なのでシャキシャキ食感でミネラルたっぷり。

お次に蛍烏賊を、濃厚な味わいをお楽しみください。

若旦那も試食しましたが、とっても美味しいです。

お酒との相性も抜群ですので、

ぜひ地酒と共にお楽しみください。

ご予約お待ちしております。